Hmelj Cascade (Cryo Hops) - 50g Prikaži uvećano

Hmelj Cascade (Cryo Hops) - 50g

2579502

Novi proizvod

Trenutačno jedan od najpopularnijih hmeljeva u globalnom omjeru. Pivu daje unikatnu floralnu, citrusnu aromu i okus.

Više detalja

Pažnja: Posljednji artikli na stanju!

7,12 € sa PDV

Podaci

Teža 50g
Alfa kiselina 14,7%
Namjera korištenja aroma
Deskriptori citrusi, cvjetlično, pikantno
Godište 2018
Izvor SAD

Više informacija

Podobno kot pri peletiranju se hmelj zmelje, vendar pri nižji temperaturi, kar omogoča lažje ločevanje lupulena - grenčičnih snovi in eteričnih olj iz storžkov. Rezultat je prah rumenozelene barve, ki se mnogo lažje raztopi v pivini ali pivu. Ker ima prah večjo površino, je ekstrakcija eteričnih olj tudi hitrejša in boljša. Idealno se ga uprablja za whirlpool in dryhop.

Kako radi? Pogledajte ovaj film: KLIK

Preuzimanje