Akcija! Hmelj Columbus (Cryo Hops) Povečaj

Hmelj Columbus (Cryo Hops) - 50g

2579022

Nov izdelek

Zelo popularen hmelj za grenkobo. Deskriptorji arome so črni poper, lakrica, curry in subtilni citrus.

Več podatkov

5,64 € z DDV

Podatki

Teža 50g
Alfa kislina 20,0%
Namen uporabe aroma
Deskriptorji zemeljsko, citrusi, pikantno
Letnik 2016
Poreklo ZDA

Več podatkov

Podobno kot pri peletiranju se hmelj zmelje, vendar pri nižji temperaturi, kar omogoča lažje ločevanje lupulena - grenčičnih snovi in eteričnih olj iz storžkov. Rezultat je prah rumenozelene barve, ki se mnogo lažje raztopi v pivini ali pivu. Ker ima prah večjo površino, je ekstrakcija eteričnih olj tudi hitrejša in boljša. Idealno se ga uprablja za whirlpool in dryhop.

Kako deluje? Oglejte si tale filmček: KLIK

Naloži