Naslavlja se ga tudi kot Super Cascade, saj vsebuje skoraj dvakrat višjo stopnjo alfa kislin, ter se tako poleg hmelja za aromo uporablja tudi kot hmelj za grenkobo.
Zelo vsestranski kvas ameriškega porekla za proizvodnjo piva Ale v ameriškem in angleškem stilu.
FERMOALE AY4 razvije nevtralen in čist aromatični profil z zelo nizko vsebnostjo diacetila.