Brown Malt - Crisp Malting Group
Crisp Brown Malt esencijalni je prženi slad koji u pripremu piva unosi jedinstvene, nijansirane okuse, s orašastim tonovima i tonovima poput kave. Ovaj slad se pažljivo prži kako bi se dobio tostirani, suhi profil s primjesama svijetlosmeđe boje. Njegova dubina okusa i boje čine ga omiljenim za razne tamnije stilove piva, kao što su porteri, stouts, milds i brown aleovi.
Profil okusa
Ovaj slad daje poseban suhi, prženi karakter sa suptilnim notama orašaste slatkoće i blagim završetkom kave. Doprinosi svijetlosmeđim do tamnim nijansama i dobro se slaže s receptima s izrazitim sladom, poboljšavajući dubinu okusa bez nadjačavanja drugih sastojaka
- Boja po EBC
- 121 - 148 EBC
- Korišćenje u stilima
- Brown ales, porters, stouts
- Namjera korištenja
- Do 5%