Visok sadržaj alfa kiselina, niski postotak beta i kohumulona čini izvrstan gorčinski udarac, toliko popularan u IPA-ima. Visok sadržaj mircena također uzrokuje zelenu, biljnu aromu.
Styrian Golding, također poznat kao Celeia, jedna je od najpoznatijih svjetskih sorti hmelja zbog svojih posebnih aromatičnih karakteristika i izvrsnih alfa vrijednosti. Posljednjih nekoliko godina pobudila je popriličan interes, posebno među craft pivovarama. Koristi se i u proizvodnji ale i lager piva. Sirovi hmelj proizvodi vrlo ugodnu i plemenitu...
Tap to zoom
You need to login or create account
Save products on your wishlist to buy them later or share with your friends.