Bestmalz BEST Chocolate slad
Prženi ječmeni slad s notama čokolade, kave i tamne karamele. Pivu daje tamnu boju i prženi karakter.
BESTMALZ BEST Chocolate
Prženi ječmeni slad s notama čokolade, kave i tamne karamele. Pivu daje tamnu boju i prženi karakter.
Primjeri upotrebe: porter, stout.
Kombinirajte ga s osnovnim sladom i postupno povećavajte količinu. Već mali udio može promijeniti boju i intenzitet prženog okusa, pa ga uravnotežite s ostatkom recepta.
Čuvajte na suhom i hladnom mjestu, u dobro zatvorenoj ambalaži, zaštićeno od vlage i jakih mirisa.
- Količina
- do 10%
- Boja po EBC
- 800 - 1000
- Lovibond (°L)
- 300 - 380
- Korišćenje u stilima
- Sva tamna piva.
- Sladara
- BESTMALZ - Njemačka
- Priporuka
- Spremite na suho i hladno mjesto sa temperaturom oko 22°C. Smljeveni slad upotrijebite u 3 mjeseca poslije mljevenja.