Bestmalz BEST Peated slad
Ječmeni slad dimljen tresetom s izraženim dimnim karakterom. Za recepte s prepoznatljivom aromom treseta.
BESTMALZ BEST Peated
Ječmeni slad dimljen tresetom s izraženim dimnim karakterom. Za recepte s prepoznatljivom aromom treseta.
Primjeri upotrebe: smoked ale.
U komini ga kombinirajte s drugim sladovima. Količinu prilagodite željenom intenzitetu dimnog karaktera; pri razvoju novog recepta počnite s manjim udjelom.
Čuvajte na suhom i hladnom mjestu, u dobro zatvorenoj ambalaži, zaštićeno od vlage i jakih mirisa.
- Količina
- do 100%
- Boja po EBC
- 3 - 8
- Lovibond (°L)
- 1,7 - 3,6
- Sladara
- BESTMALZ - Njemačka
- Priporuka
- Spremite na suho i hladno mjesto sa temperaturom oko 22°C. Smljeveni slad upotrijebite u 3 mjeseca poslije mljevenja.