Bestmalz BEST Peated slad
Ječmenov slad, dimljen s šoto, z izrazitim dimnim značajem. Za recepte, v katerih želite značilno šotno aromo.
BESTMALZ BEST Peated
Ječmenov slad, dimljen s šoto, z izrazitim dimnim značajem. Za recepte, v katerih želite značilno šotno aromo.
Primeri uporabe: smoked ale.
V drozgi ga kombinirajte z drugimi sladi. Količino prilagodite želeni intenzivnosti dimnega značaja; pri razvoju novega recepta začnite z manjšim deležem.
Hranite na suhem in hladnem mestu, v dobro zaprti embalaži, zaščiteno pred vlago ter močnimi vonjavami.
- Količina
- do 100%
- Barva po EBC lestvici
- 3 - 8
- Lovibond (°L)
- 1,7 - 3,6
- Sladarna
- BESTMALZ - Nemčija
- Nasvet
- Shranite na suhem in hladnem prostoru s temperaturo do 22°C, zmleti slad uporabite v treh mesecih po mletju.
Zadnje ogledano
1,97 €
Minimalno modificiran ječmenov slad za izboljšanje polnosti in obstojnosti pene v različnih pivskih slogih.
120,00 €
Digitalni refraktometer za preverjanje vzorcev pivine med varjenjem. Rezultat odčitate na zaslonu; umerite po navodilih.
44,99 €
Optični refraktometer z lestvicama Brix in SG za merjenje manjšega vzorca pivine. Območje SG 1,000–1,120.
3,89 €
Dvokomponentno bistrilo za fermentirano osnovo za žganje. Pomaga usedati kvas in trdne delce pred pretakanjem bistre osnove za destilacijo.
2,34 €
Temen karamelni slad z notami oreščkov, karamele in sadja. Pivu doda polnost, obstojnejšo peno in rdečkaste odtenke.
38,80 €
All grain paket za 20L piva stila NEIPA. Vključuje zmleto mešanico slada, hmelj in kvas.
Stil piva New England India Pale Ale (NEIPA) je nekaj manj grenak kot običajni India Pale Ale, v njem prevladuje okus po hmelju, pšenični slad in ovseni kosmiči pa mu dodajo polno telo.
7,61 €
Pakiranje 24 aluminijastih pločevink STANDARD, vsaka 330 ml, za pokrove CDL 202. Pokrovi se prodajajo posebej. Potrebujete ustrezno opremo za zapiranje.
4,79 €
Aktivni suhi kvas za fermentacijo osnov za rum, tudi melasnih receptov. Ob ustreznem dodatku hranil podpira poln značaj ruma.
Stranke ki so kupile ta izdelek so kupile tudi:
4,79 €
Merilni valj za merjenje gostote pivine in piva z združljivim hidrometrom.
4,80 €
Fermentis SafLager W-34/70 11,5 g je suhi lager kvas iz Weihenstephana za čiste, uravnotežene lagerje z nežnimi cvetličnimi in sadnimi aromami.
3,17 €
Hmelj Styrian Golding v peletih T90: nežne zeliščne, cvetlične in začimbne arome. Primeren za sloge English ale, Belgian ale, lager.
11,70 €
Francoski hrastovi ostružki, srednje praženi, za hrastov značaj piva in žganja. Praktičen dodatek lesnih not med zorenjem.
4,20 €
Kalcijev klorid (CaCl2) za prilagajanje pivovarske vode. Prispeva kalcij in klorid za vodni profil, prilagojen izbranemu pivskemu receptu.
2,60 €
Specialni ječmenov slad z notami kruhove skorje in piškotov za izrazitejši sladni značaj piva.
1,97 €
Minimalno modificiran ječmenov slad za izboljšanje polnosti in obstojnosti pene v različnih pivskih slogih.
4,30 €
Magnezijev sulfat (MgSO4) za prilagajanje pivovarske vode. Prispeva magnezij in sulfat, kadar ju zahtevata vodni profil in recept.
1,86 €
Osnovni ječmenov slad za pale ale, IPA in britanske pivske sloge. Daje zlato barvo in uravnoteženo sladno osnovo.
9,05 €
Hmelj Citra v peletih T90: citrusi, tropsko sadje, liči in melona. Primeren za sloge IPA, NEIPA, pale ale.