AEB Spindasol SB3

Spindasol SB3 je specifično sredstvo za bistrenje piva v zorenju, izdelano iz amorfnega silicijevega dioksida

v koncentraciji 25%. Tehnične značilnosti, kot so površina, velikost delcev, naboj itd

so posebej prilagojeni, da dosežejo najvišjo možno absorpcijo in sedimentacijo

kvas v suspenziji v posodi za zorenje. Po absorpciji skozi specifično težo takoj

pride do sedimentacije. Tehnične lastnosti Spindasol SB3 vodijo do razlike v učinkovitosti

v primerjavi z običajnimi silicijevimi soli, ki so bili uporabljeni do sedaj. V praksi to vodi do več

učinkovitejša in hitrejša sedimentacija ter s tem omeji količino kvasovk v filtraciji, ki se lahko zmanjša

potek filtracije.

Naboj Spindasol SB3 in njegov absorpcijski učinek ne vplivata na okus in stabilnost glave v a

negativen način. Rezultat Spindasol SB3 se meri z:

* Zmanjšanje količine celic kvasovk v pivu po zorenju;

* Čistejše pivo;

* Izboljšana filtrabilnost;

* Zmanjšanje porabe g/hL filtrskih pripomočkov

* Izboljšana stabilnost v nekaterih primerih.