Suhi kvas

Odlično ravnotežje med pikantnostjo, sadnimi estri, alkoholom in še visoka alkoholna toleranca. Kar kliče po Belgiji.

JUNGLE ustvarja intenzivne note guave, pasijonke in manga ter je specializiran za biotransformacijo hmelja, ki poudari sadni značaj hmelja.Zanesljivo deluje v širokem temperaturnem območju in prenese do 15 % alkohola (ABV) ter tlak do 12 PSI.Zasnovan je za neposredno posipanje na površino pivine, brez potrebe po predhodni oksigenaciji pred dodajanjem...

VELO je izjemno hiter fermentacijski kvas, ki omogoča varjenje piva z izjemno suhim, gladkim zaključkom v rekordnem času.Zagotavlja čist, nevtralen okusni profil za vse – od hmeljnih IPA piv do osvežilnih pseudo-lagerjev in alkoholnih seltzerjev.Zasnovan je tako, da ga lahko posuješ neposredno po površini pivine, brez predhodne oksigenacije.Fermentira med...