Melasa sladkornega trsa -15kg

Melasa sladkornega trsa 15 kg

100 % melasa sladkornega trsa za fermentacijo ruma in recepte z izrazitim značajem temnega sladkorja. Živilska melasa iz Nikaragve.

Uporabite kot vir sladkorjev glede na recept za fermentacijo. Sladkorji in druge raztopljene snovi prispevajo drugačen okus kot rafinirani sladkor; izberite ustrezen kvas in hranila za osnovo.

Pakiranje: 15 kg. Navedene lastnosti: 70–73 °Brix, 49,7 % sladkorjev (Lane-Eynon), pH 5–6. Vrednosti veljajo za melaso, ne za pripravljeno fermentacijsko osnovo.