Ni izdelkov
z DDV
Mešanica zelene kave Paganini. 75% arabice + 25% robuste. Ta kava se najbolje izraža v svoji kremasti, srednje rumeni barvi, popolnoma presenetljivi, čvrsti, gosti in dolgotrajni. Značilno sladko telo in rahlo kislost okusa. Tradicionalno ikonografijo espressa poudarja njegova aromatična struktura, obogatena z okusi kakava, kruha in arašidov.
SafBrew™ BR-8 je kvas Brettanomyces bruxellensis, ki ponuja vse prednosti okusa "divjega" kvasa Brett . Izbran posebej za sekundarno fermentacijo v steklenicah ali sodih, proizvaja fenolne spojine, ki ustvarijo značilen zaključni pridih, ki se razvija s časom, ko se pivo stara, z bolj zabavnimi notami (barnyard, konj, usnje ...), ki jih lepo uravnovesi...
Aromatična zelišča se uporabljajo za varjenje belgijskih piv Bière Blanche, Grand Cru, Tripples in božičnih piv. Običajno jih dodamo v zadnjih 15 minutah vrenja. V starih časih so zelišča uporabljali za podaljšanje časa shranjevanja piva.
Plod ima značilno rožnato barvo in je po obliki zelo podoben jagodi paprike, zato ga običajno imenujemo rožnati poper. Rožnati poper ima popolnoma drugačen okus od navadnega popra; oster in rahlo grenak. Vonj: aromatičen, smolast.Aromatična zelišča se uporabljajo za varjenje belgijskih piv Bière Blanche, Grand Cru, Tripples in božičnih piv. Običajno jih...
Kvas, ki producira veliko estrov za osvežilni cider polnega okusa.
5 gr jogurtove kulture. Posušena kultura za proizvodnjo 1 l jogurta. Lahko se ponovno kultivira 15-20 krat.
