Hmelj Styrian Golding

Styrian Golding, znan tudi kot Celeia, je ena najbolj znanih sort hmelja na svetu zaradi svojih posebnih aromatičnih lastnosti in odličnih alfa vrednosti. V zadnjih nekaj letih je vzbudil precejšnje zanimanje, zlasti med kraft pivovarji. Uporablja se tako pri varjenju ale kot lager piva. Surov hmelj proizvaja zelo prijetno in plemenito zeliščno, cvetlično in citrusno aromo, po drugi strani pa ponuja očarljivo grenkobo. Ta aromatični hmelj se široko uporablja tako v velikih kot kraft pivovarnah in se pogosto uporablja kot aroma v pivu. Zelo primeren je tudi za suho hmeljenje.