Gen 4 Brewzilla 100L with Pump - 6.6kw - 400V

Integracija Wifi / RAPT:

Tip pivovarne BrewZilla se uporablja po vsem svetu in je zmagoval na tekmovanjih domačega pivovarstva v vsaki državi, kjer je bila prodana. Je najbolj prodajana pivovarna z eno posodo na svetu in se lahko uporablja za domače pivovarstvo, destilacijo, konzerviranje, kuhanje sous vide ali samo kot kotel. Ta enota se lahko uporablja tudi kot masažna kad!

Nekaj ​​lastnosti, ki to pivovarno ločijo od drugih modelov pivovarn, so:

Popolnoma konkavno dno za odvajanje:

Nova zasnova dna popolnoma odvaja vodo, kar pomeni, da ujamete vsak košček pivine. Pivovarne vam ni več treba nagibati, da bi izvlekli vsak košček pivine. Zaradi tega je primerna tudi za čiščenje CIP z našim novim rotorjem za razprševanje CIP z nizko prostornino (KL04329).

Zaščitni zaslon črpalke z dvojnim dnom:

Ena ključnih lastnosti vseh enot BrewZilla z eno posodo je zaščitni zaslon z dvojnim dnom. Ta zaslon preprečuje potrebo po vrtinčenju, filtrira pivino in preprečuje, da bi se več kot 95 % hmelja in vročega breaka vsesalo v črpalko, s čimer močno zmanjša težave z blokiranimi črpalkami, ki so pogosto težava pri drugih zasnovah pivovarn.

Izjemno nizka gostota moči:

BrewZilla ima bistveno nižjo gostoto moči kot druge pivovarne. Glavna prednost nižjih gostot moči je, da omogoča proizvodnjo svetlejših barv piva, ki bi sicer nekoliko karamelizirala. Izjemno nizka gostota moči pomeni tudi manjšo možnost prekipevanja, manj umazanije se prilepi na grelni element, kar olajša čiščenje in na koncu zmanjša obrabo grelnega elementa, kar pomeni, da bodo vaši elementi tudi pri večji zlorabi zdržali veliko dlje.

25-vatna magnetna pogonska črpalka kot standard:

Ta magnetna pogonska črpalka je idealna črpalka za potrebe vašega pivovarskega sistema. Zmore temperature do 120 °C in lahko neposredno vre, ne da bi jo bilo treba ohladiti pred uporabo. Izjemno učinkovita 1,1-amperska črpalka, ki lahko deluje neprekinjeno pri povišanih temperaturah.

Povezava RAPT/Wi-Fi:

Novi model 4. generacije je prva BrewZilla, ki se povezuje s portalom RAPT (https://app.rapt.io/). Ta portal vam omogoča sledenje, beleženje in spremljanje vaših varjenj na spletu. To močno zmanjša potrebo po ročno napisanih zapisih vašega dneva varjenja, saj se vse opravi samodejno. Portal RAPT vam omogoča tudi ogled vsakega varjenja, ki ste ga naredili v preteklosti, in daljinsko upravljanje pivovarne, tako da lahko na daljavo začnete s predgrevanjem vode ali preprosto spremljate postopek varjenja, medtem ko počnete kaj drugega. Prejemajte potisna obvestila na svoj mobilni telefon o tem, kdaj dodati hmelj ali začeti vrenje.

Poleg tega enostavnega dostopa in nadzora vam bo RAPT BrewZilla omogočila tudi popolno prilagoditev dneva varjenja s profili, ki so posebej prilagojeni vašemu slogu varjenja ali vašemu receptu.

Na primer, lahko nastavite svoj profil tako, da prejema določene alarme ali sporočila, ko morate nekaj storiti. Npr. dodajanje žita, ko je dosežena temperatura varjenja. Alarm za zmečkanje, ko ste pripravljeni za škropljenje, dodajanje soli/hmelja, ko voda zavre. Kot tudi dodajanje hmelja v stojalu ali navodila za hlajenje. Vse to s pritiskom na gumb, ki je vnaprej programiran za to, kar želite storiti. Nič več merilnikov časa za jajca, nič več merilnikov časa na telefonu. Vse je pod nadzorom enega območja.

Naprava Bluetooth Gateway:

KegLand trenutno razvija različne naprave Bluetooth, kot je termometer KL24334 RAPT Bluetooth in druge senzorje, ki bodo združljivi s to pivovarno. Ta pivovarna lahko sprejema signale BLE in te informacije posreduje portalu RAPT. Prav tako lahko pivovarna s sprejemom več senzorjev termometra BLE sprejema bolj avtomatizirane odločitve o tem, kako nadzorovati postopek varjenja ali destilacije. Na primer, termometer BLE lahko namestimo v hladilno vodo, da prejmemo alarm, če je temperatura previsoka, termometer BLE lahko namestimo na sredino cevi za slad, da lahko natančneje nadzorujemo vklop/izklop elementov za doseganje temperature jedra cevi za slad itd.

Izboljšana zasnova podnožja z enostavno dostopno črpalko:

Nova zasnova podnožja pomeni, da smo vso elektroniko na spodnji strani pivovarne zatesnili v ločeno razvodno omarico. To nam je omogočilo, da smo izpustili spodnji pokrov. Ta pomembna sprememba zasnove pomeni, da je dostop do črpalke veliko lažji. Pomeni tudi, da je mogoče lažje zamenjati vodovodne napeljave. Na primer, lahko preusmerite priključek črpalke tako, da črpa v izhod pipe, ali pa to spremenite tako, da izhod pipe obide črpalko. Zaradi teh sprememb je črpalka bolj prilagodljiva, hkrati pa je tudi veliko lažje razstaviti za čiščenje in vzdrževanje, če je potrebno.

Krmilnik RAPT z barvnim zaslonom:

Novi krmilnik RAPT ima lahko berljiv barvni zaslon. Krmilnik je mogoče tudi enostavno odklopiti, kar olajša izpiranje. Krmilnik je nameščen na višjem mestu z nagibnim okvirjem, tako da lahko zaslon nagnete proti sebi, odvisno od vaše višine. Novi modul krmilnika je poln funkcij in KegLand nenehno posodablja vdelano programsko opremo, da vključuje še več funkcij. Posodobitve vdelane programske opreme so hitre in enostavne, z enim samim klikom pa lahko vse enote 4. generacije nadgradite na najnovejšo vdelano programsko opremo, da izkoristite nove funkcije in dodatke. Pozabite na klečanje med kuhanjem, vse to storite stoje ali sede ob svojem BrewZilli.

Krmilnik lahko aktivira tudi črpalko. To pomeni, da na BrewZilli 4. generacije ni nobenih preklopnih stikal.

32-amperski neodstranljivi napajalnik:

Zaradi 3 x 2200 W grelnih elementov z izjemno nizko porabo energije so zahteve glede napajanja večje od standardnih 10a in 15a vtičev.

Izboljšani ročaji pokrovov:

Novi ročaji pokrovov so bolje zasnovani in izdelani iz nerjavečega jekla, zato so bolj robustni in ergonomski za oprijem, zlasti z mokrimi rokami.

Dvostopenjska predimenzionirana cev za slad:

Ta nova zasnova cevi za slad je 30 % večja, kar pomeni, da lahko zmeljete več zrn in tako pripravite več piva ali piva z višjo gostoto. Nova cev za slad ima tudi dvostopenjsko nastavitev višine, tako da cev za slad ročno dvignete do polovice in jo postavite na podporni obroč do polovice. Zaradi tega je bolj ergonomska, tako da lahko težko cev za slad dvignete v dveh stopnjah, vendar ima drugo prednost, da je pivovarna bolj primerna tudi za manjše serije, kjer je dvig cevi za slad boljši do polovice. Nove cevi za slad Gen 4 65L imajo tudi perforiran del na dnu, ki pomaga pri hitrostih pretoka pri razprševanju/cejenju.

Specifikacije:

Premer: približno 52 cm

Zunanja višina: približno 75 cm

Prostornina kotla (polna): 107 l

Največja moč: 6,6 kW

Črpalka: največja višina 3,4 m, največji pretok 19/l

Prostornina cevi za slad: 72 l

Suha teža: 20 kg