Styrian Golding, znan tudi kot Celeia, je ena najbolj znanih sort hmelja na svetu zaradi svojih posebnih aromatičnih lastnosti in odličnih alfa vrednosti. V zadnjih nekaj letih je vzbudil precejšnje zanimanje, zlasti med kraft pivovarji. Uporablja se tako pri varjenju ale kot lager piva. Surov hmelj proizvaja zelo prijetno in plemenito zeliščno, cvetlično...
Voss Kveik je suhi ale kvas, za katerega je značilna izredno hitra fermentacija. Fermentacija lahko poteka pri zelo visokih temperaturah, obenem pa kvas ohrani nevtralen okus s subtilnimi notami agrumov.