Still Spirits Encim Alfa Amilaza

Name: Still Spirits Encim Alfa Amilaza
Brand: PIVOVARIUM.SI - Oprema in surovine za domače pivo - Sabina Rozman s.p.
SKU: 50190
Price: 3.25 EUR
Availability: InStock

Encim Alfa Amilaza se uporablja za zniževanje končne gravitacije piva. Encim razgradi slabo fermentabilne sladkorje v bolj bolj fermentabilno obliko.

Referenca 50190

Zadnji izdelki v trgovini

3,25 €

Z DDV

100% varno plačilo

Opis
Tehnične lastnosti

Alfa Amilaza je sicer ime za skupino encimov, katerih funkcija je, da razgrajujejo sladkorje in škrob. Zapletene polisaharide najprej razgradijo v disaharide in nato v monosaharide.

vsebino vrečke dodate istočano s kvasom. Temperaturno obstojen, deluje do temperature 85C.

Količina: 4g

Stranke ki so kupile ta izdelek so kupile tudi:

Oprema

Polnilna palica

5755155

2,99 €

Olajša polnjenje steklenic in preprečuje penjenje piva ob stekleničenju. Za priključitev na standardno pipico potrebujete še konektor za polnilno palico ali silikonsko cev.

Sestavine

Hmelj Citra

HHZ006

9,64 €

Nepogrešljiv hmelj v številnih modernih izvedbah stila IPA in nekaterih Pale Ale piv. Uporablja se predvsem za aromo, s katero res ne skopari.

Suhi kvas

Fermentis Safale S-04 - 11,5g

2913105

2,61 €

Angleški ale kvas, za katerega je značilna hitra fermentacija. Hitro se tudi posede na dno posode, s tem pa izboljša čistost piva. Primeren je predvsem za angleške stile piva.