Bestmalz BEST Acidulated slad
Kisli ječmenov slad za znižanje pH drozge. Količino prilagodite vodi, receptu in izmerjenemu pH.
BESTMALZ BEST Acidulated
Kisli ječmenov slad za znižanje pH drozge. Količino prilagodite vodi, receptu in izmerjenemu pH.
Primeri uporabe: lager, ale.
Dodajte ga v drozgo skupaj z drugimi sladi. Količino določite glede na sestavo vode in sladni zasip, nato s primernim merilnikom preverite pH drozge. Enak dodatek nima enakega učinka v vseh receptih.
Hranite na suhem in hladnem mestu, v dobro zaprti embalaži, zaščiteno pred vlago ter močnimi vonjavami.
- Količina
- do 5%
- Barva po EBC lestvici
- 3 - 8
- Lovibond (°L)
- 1.6 - 2.7
- Sladarna
- BESTMALZ - Nemčija
- Nasvet
- Shranite na suhem in hladnem prostoru s temperaturo do 22°C, zmleti slad uporabite v treh mesecih po mletju.