Bestmalz BEST Peated slad
Ječmenov slad, dimljen s šoto, z izrazitim dimnim značajem. Za recepte, v katerih želite značilno šotno aromo.
BESTMALZ BEST Peated
Ječmenov slad, dimljen s šoto, z izrazitim dimnim značajem. Za recepte, v katerih želite značilno šotno aromo.
Primeri uporabe: smoked ale.
V drozgi ga kombinirajte z drugimi sladi. Količino prilagodite želeni intenzivnosti dimnega značaja; pri razvoju novega recepta začnite z manjšim deležem.
Hranite na suhem in hladnem mestu, v dobro zaprti embalaži, zaščiteno pred vlago ter močnimi vonjavami.
- Količina
- do 100%
- Barva po EBC lestvici
- 3 - 8
- Lovibond (°L)
- 1,7 - 3,6
- Sladarna
- BESTMALZ - Nemčija
- Nasvet
- Shranite na suhem in hladnem prostoru s temperaturo do 22°C, zmleti slad uporabite v treh mesecih po mletju.