Swaen Munich Dark

Temnejši münchenski slad za bogat sladni okus, polnejše telo in globljo barvo. Primeren kot sladna osnova za temna piva.

Količina

Referenca BM001

2,32 €

Z DDV

Količina	Popust na enoto	Prihranek
5	10%	1,16 €
25	25%	14,49 €

100% varno plačilo

Opis
Tehnične lastnosti

Swaen Munich Dark

Temnejši münchenski slad za bogat sladni okus, polnejše telo in globljo barvo. Primeren kot sladna osnova za temna piva.

Primeri uporabe: dark lager, bock, Märzen.

Uporabite ga kot del sladnega zasipa in ga po potrebi kombinirajte s specialnimi sladi za želeni okus ter barvo. Drozgajte po izbranem receptu, da se škrob pretvori v fermentabilne sladkorje.

Barva (EBC): 15–25.

Hranite na suhem in hladnem mestu, v dobro zaprti embalaži, zaščiteno pred vlago ter močnimi vonjavami.

Količina: do 50%
Barva po EBC lestvici: 15 - 25
Uporaba v stilih: Kot osnovni slad v vseh stilih. Lahko se uporabi tudi do 50% v Ale in Lager pivih. Amber obarvanih pivih; Amber beer, Alt, dark Lagers, dark beers (dunkel), Märzen, Bockbier, Brown Ale, Dark Ale, Stout.
Sladarna: Swaen - Nizozemska
Nasvet: Shranite na suhem in hladnem prostoru s temperaturo do 22°C, zmleti slad uporabite v treh mesecih po mletju.

Zadnje ogledano

Slad

Swaen Melany

SM-01-07

1,87 €

Melanoidinski slad s krušnimi in piškotnimi notami. Pivu doda intenzivno sladno aromo, bogatejši okus ter globljo barvo.

Sestavine

Hmelj Centennial

HHZ005

7,10 €

Hmelj Centennial v peletih T90: citrusne in cvetlične arome. Primeren za sloge American pale ale, IPA, American stout.

Stranke ki so kupile ta izdelek so kupile tudi:

Kosmiči, dodatki

Pšenični kosmiči - 1kg

2131540

2,85 €

Pšenični kosmiči za polnejše telo piva in obstojnejšo peno. Za recepte pšeničnih piv in drugih slogov. Pakiranje 1 kg.

Merilne priprave

SS Alkometer 0-100%

55370

6,10 €

Alkometer z lestvicama 0–100 % vol. in proof za merjenje nesladkanih mešanic alkohola in vode. Priložena so navodila za uporabo.

Suhi kvas

CellarScience® WEST COAST suhi kvas 15g | American Ale | Premium kvas

DY121C

3,29 €

CellarScience WEST COAST 15 g je suhi ameriški ale kvas s čistim profilom in nežnimi sadnimi notami. Poudari značaj slada in hmelja. Temperatura fermentacije: 15–22 °C.