Bestmalz BEST Pilsen slad
Svetel osnovni ječmenov slad za lager in številne druge pivske sloge. Nežen sladni okus in dobra encimska aktivnost.
BESTMALZ BEST Pilsen
Svetel osnovni ječmenov slad za lager in številne druge pivske sloge. Nežen sladni okus in dobra encimska aktivnost.
Primeri uporabe: pilsner, lager.
Uporabite ga kot del sladnega zasipa in ga po potrebi kombinirajte s specialnimi sladi za želeni okus ter barvo. Drozgajte po izbranem receptu, da se škrob pretvori v fermentabilne sladkorje.
Hranite na suhem in hladnem mestu, v dobro zaprti embalaži, zaščiteno pred vlago ter močnimi vonjavami.
- Količina
- do 100%
- Barva po EBC lestvici
- 3 - 4,9
- Lovibond (°L)
- 1,6 - 2,3
- Uporaba v stilih
- Kot osnovni slad v vseh stilih. Lahko se uporabi tudi do 100% v Lager pivih.
- Sladarna
- BESTMALZ - Nemčija
- Nasvet
- Shranite na suhem in hladnem prostoru s temperaturo do 22°C, zmleti slad uporabite v treh mesecih po mletju.