Swaen Vienna

Name: Swaen Vienna
Brand: PIVOVARIUM.SI - Oprema in surovine za domače pivo - Sabina Rozman s.p.
SKU: SM-01-08
Price: 1.85 EUR
Availability: InStock

Swaen Vienna se uporablja pri “popravljanju” preveč svetlih sladov, saj zagotovi pivu zlato barvo.

Barva (EBC): 9 - 12

Količina

Referenca SM-01-08

1,85 €

Z DDV

Količina	Popust na enoto	Prihranek
5	10%	0,93 €
25	25%	11,59 €

100% varno plačilo

Opis
Tehnične lastnosti

Swaen Vienna se uporablja pri “popravljanju” preveč svetlih sladov, saj zagotovi pivu zlato barvo. Ima bogatejši okus kot slad Pilsner in tako doda pivu polnost. Swaen Vienna se lahko kombinira s praktično katerimkoli od posebnim sladov znamke Swaen. Doda rahlo aromo karamele.

Rezultat: Rahel okus, zlata barva, polno telo.

Barva (EBC): 9 - 12

Količina: do 75%
Barva po EBC lestvici: 9 - 12
Uporaba v stilih: Vienna stili piva, Pale Ale, blond Ale, Amber Lager, golden Ale, Märzen, Porter, export piva in vsa ostala piva.
Sladarna: Swaen - Nizozemska
Nasvet: Shranite na suhem in hladnem prostoru s temperaturo do 22°C, zmleti slad uporabite v treh mesecih po mletju.

Stranke ki so kupile ta izdelek so kupile tudi:

Suhi kvas

Fermentis Safale S-04 - 11,5g

2913105

2,99 €

Fermentis SafAle S-04 11,5 g je suhi angleški ale kvas z uravnoteženimi sadnimi in cvetličnimi notami, hitro fermentacijo in visoko flokulacijo.

Slad

Bestmalz BEST Caramel Hell slad

BM006

2,14 €

Praženi slad z intenzivno aromo karamele, ki izboljša tudi obstojnost pene in zapolni telo piva. Unikaten okus medu in elegantna sladkoba.

Dodatki, aditivi

Protafloc tablete

3355260

4,49 €

Protafloc tablete vsebujejo Carrageenan, izvleček iz morskih alg, ki pripomore k lažjemu sprijemanju proteinov v pivini.

Pripomočki

Jodova tinktura

5394910

8,00 €

Preverite konverzijo škroba v mashu. Če se vzorec obarva črno, potem je škrob še prisoten.

Dodatki, aditivi

Kalcijev klorid - dehidrat

3353695

4,20 €

Uporabljamo ga za uravnavanje pH vrednosti in za izboljšanje kemijske sestave vode. Za ustrezno doziranje je potrebno opraviti analizo vaše vode.

Slad

GoldSwaen Hell

SM-02-02

2,32 €

GoldSwaen©Hell doda pivu rahlo karamelno aromo in zlato barvo. Izostri okus, poveča obstojnost pene in stabilnost arome. Rezultat: Karamelne note, obstojna pena, izboljšana aroma, polnejše telo, intenzivna barva. Barva (EBC): 20-30