Slad

Slajeno žito, ki med procesom varjenja piva priskrbi potrebne sladkorje, ki služijo kot hrana kvasovkam.

Prikazujem 1-42 od 42 izdelkov

Kosmiči, dodatki

Ovseni kosmiči - 1kg

2191595

3,29 €

Ovseni kosmiči se uporabljajo za izboljšanje polnosti telesa piva, za kompleksnejši okus in za boljšo obstojnost pene.

Kosmiči, dodatki

Ječmenovi kosmiči - 1kg

2111525

3,19 €

Ječmenovi kosmiči se uporabljajo za izboljšanje polnosti telesa piva, za kompleksnejši okus in za boljšo obstojnost pene.

Kosmiči, dodatki

Pšenični kosmiči - 1kg

2131540

2,85 €

Pšenični kosmiči se uporabljajo za izboljšanje polnosti telesa piva, za kompleksnejši okus in za boljšo obstojnost pene.

Slad

Bestmalz BEST Pilsen slad

BM001

1,84 €

Osnovni slad za svež in lepo zaokrožen okus končnega piva. Visoka encimska aktivnost, svetla barva in nizka proteinska vrednost.

Slad

Bestmalz BEST Pale Ale slad

BM002

1,86 €

Osnovni slad za piva zlate barve z odlično encimsko osnovo, nadvse primeren za angleška in ameriška piva.

Slad

Bestmalz BEST Wheat slad

BM011

1,87 €

Pšenični slad, ki prinaša svežino in značilen okus pšeničnih piv, izdelan iz visoko kakovostne pšenice.

Slad

Bestmalz BEST Vienna slad

BM019

1,87 €

Slad za piva,v katerih želimo poudariti polnost telesa in sladni okus. Ima visoko encimsko vrednost.

Slad

Bestmalz BEST Caramel Pils slad

BM005

2,14 €

Izboljšani slad Pilsen, ki se uporablja za polnejše telo in boljšo obstojnost pene. Že ime pove, da poudari karamelo v vonju in okusu.

Slad

Bestmalz BEST Caramel Hell slad

BM006

2,14 €

Praženi slad z intenzivno aromo karamele, ki izboljša tudi obstojnost pene in zapolni telo piva. Unikaten okus medu in elegantna sladkoba.

Slad

Bestmalz BEST Chit slad

BM021

1,97 €

Slad, ki se uporablja za izboljšanje in stabilnost pene.

Slad

Bestmalz BEST Munich slad

BM003

1,89 €

Slad, ki okrepi sladne arome z okusom kruha in žita, ob tem pa še poudari barvo piva in kvasovkam priskrbi obilico sladkorja.

Slad

Bestmalz BEST Red X slad

BM004

2,14 €

Eden izmed najpopularnejših sladov sladarne BESTMALZ s svojo nasičeno rdečo barvo in visoko encimsko vrednostjo.

Slad

Bestmalz BEST Caramel Munich I slad

BM007

2,09 €

Praženi karamelni slad, ki potemni pivo in izboljša peno. Arome mandljev in lešnikov s prelepo temno rjavo barvo piva.

Slad

Bestmalz BEST Caramel Munich II slad

BM008

2,11 €

Srednje temen karamelni slad, ki popolni telo piva in mu dodeli prelepo rjavkasto barvo, v okusu pa asocira na oreščke.

Slad

Bestmalz BEST Caramel Munich III slad

BM009

2,14 €

Natemnejši med karamelnimi sladi, s poudarjeno aromo temne karamele in suhega sadja. Poleg barve in okusa izboljša tudi peno.

Slad

Bestmalz BEST Melanoidin slad

BM013

2,05 €

Rdečkast slad, polnega okusa ter z visoko vrednostjo dekstrinov popolni telo piva in ojača okus.

Slad

Bestmalz BEST Caramel Aromatic slad

BM014

2,05 €

Izjemno močan sladni okus že pri nizkih 10% skupne mase sladu. Za vsa piva, ker si želite karamelne arome in okusa.

Slad

Bestmalz BEST Caramel Amber slad

BM024

2,14 €

Karamelni slad, ki ojača karamelno noto piva. Potemni telo in okrepi polnost telesa z intenzivnimi okusi oreščkov.

Slad

Bestmalz BEST Special X slad

BM010

2,54 €

Izredno popularen slad z okusom lešnikov, rozin in ostalega suhega sadja. Brez grenkobe praženosti za gladko in kremasto pivo.

Slad

Bestmalz BEST Chocolate slad

BM015

2,65 €

Temna barva, čokolada, temna karamela, kava, oreščki... In vse to brez grenkobe, zahvaljujoč nežnemu in dolgemu procesu praženja.

Slad

Bestmalz BEST Acidulated slad

BM025

2,84 €

Kisli slad, katerega naloga je uravnavanje pH-ja drozge, da encimom omogoči čim boljše pogoje za optimalno delovanje.

Slad

Bestmalz BEST Peated slad

BM026

3,95 €

Dimljeni slad, katerega sladarji prekadijo ognju iz škotskega mahu. Unikato dimljeno pikanten okus in aroma.

Slad

Bestmalz BEST Biscuit slad

BM028

2,60 €

BEST Biscuit je praženi slad, ki daje vonj kruha ali peciva in nudi prijetno rjavo barvo in sladkobo.

Slad

Dingemans Pealed Roasted Barley

1791515

2,69 €

Poleg temnejših arom in barv ta ječmen temnim pivom doda dimljen/žgan okus. Zaradi oluščenega ječmena astringentni okus skoraj izgine.

Slad

Dingemans Cara 300 (Special B®) slad

1791510

2,39 €

Zelo temen karamelni slad za vse vrste amber ale-ov. Poznan kot Special B.

Slad

Swaen Munich Light

SM-01-04

1,85 €

Swaen Munich Light doda osnovo za temno pivo. Barva (EBC): 12-15

Slad

Swaen Vienna

SM-01-08

1,85 €

Swaen Vienna se uporablja pri “popravljanju” preveč svetlih sladov, saj zagotovi pivu zlato barvo. Barva (EBC): 9 - 12

Slad

Swaen Munich Dark

SM-01-03

2,32 €

Swaen Munich Dark doda osnovo za temno pivo. Barva (EBC): 15-25

Slad

Swaen Melany

SM-01-07

1,87 €

Swaen Melany je popolna izbira za dodajanje barve in intenzivnost okusa, uporaben za skoraj vsak tip piva. Barva (EBC): 60-80

Slad

Swaen Wheat Classic

SM-01-09

1,84 €

Swaen Wheat Classic doda poseben okus pšeničnim pivom. Barva (EBC): 3-5

Slad

GoldSwaen©Light je najsvetlejši tip karamelnega slada. Doda rdeče odtenke in klasično aromo, ki služi ojačanju in stabilizaciji okusov. Izpopolni telo in stabilnost pene. Rezultat: Izboljša peno in njeno obstojnost, polnejše telo. Barva (EBC): 10-20

Slad

GoldSwaen Hell

SM-02-02

2,32 €

GoldSwaen©Hell doda pivu rahlo karamelno aromo in zlato barvo. Izostri okus, poveča obstojnost pene in stabilnost arome. Rezultat: Karamelne note, obstojna pena, izboljšana aroma, polnejše telo, intenzivna barva. Barva (EBC): 20-30

Slad

GoldSwaen Belge

SM-02-03

2,32 €

Slad

GoldSwaen Munich Light

SM-02-06

2,32 €

GoldSwaen Munich Light ojača telo in gladkost okusa, izboljša obstojnost pene.

Slad

GoldSwaen Classic

SM-02-08

2,32 €

GoldSwaen Classic spada pod tip karamelnega slada. Izboljša telo, doda lahkost okusa in obstojnost pene. Barva (EBC): 110-130

Slad

BlackSwaen Chocolate B

SM-03-05

2,62 €

BlackSwaen Chocolate doda temnim pivom izpopolnjen okus in izrazito barvo. Barva (EBC): 800-1000

Slad

BlackSwaen Black Extra

SM-03-10

2,63 €

Slad

BlackSwaen Black

SM-03-07

2,63 €

BlackSwaen Black doda pivu poseben okus. Odličen za obarvanje piva. Barva (EBC): 1000-1250

Slad

GoldSwaen Aroma

SM-02-13

2,34 €

GoldSwaen Aroma ojača telo in gladkost okusa, izboljša obstojnost pene. Barva (EBC): 350-450

Slad

GoldSwaen Red

SM-02-04

2,32 €

GoldSwaen Red je uporaben pri proizvodnji piv tipa Ale, Rdeči lager, Altbier ali Lager. Barva (EBC): 40-60

Light Crystal Malt - Crisp Malting Group

Domov

Light Crystal Malt - Crisp Malting Group

203022

2,50 €

Crisp Light Crystal 150 ponuja bogate, globoke okuse karamele s subtilnim pridihom dimljenih začimb. Izdelano s praženjem pri višjih temperaturah zagotavlja rdečkast odtenek, ki je popoln za grenke, rubinaste ale in blage. Njegovi kristalizirani sladkorji prispevajo intenziven karamelni okus in dodajo pivu telo. Barvna stopnja Light Crystal, 150 EBC, je...

Domov

Brown Malt - Crisp Malting Group

203018

2,59 €

Crisp Brown Malt je praženi slad, ki v pivovarstvo vnese edinstvene, niansirane okuse z oreščki in kavi podobnimi podtoni. Ta slad je skrbno pražen, da se razvije pražen, suh profil s pridihom svetlo rjave barve. Zaradi njegove globine okusa in barve je priljubljeno za različne temnejše stile piva, kot so porterji, stouti, blagi in rjavi ale.